Ein großer Wein wird im Weinberg geboren und hier beginnt unsere Reise.
Schritt für Schritt steigen wir in den Weinberg hinab, begleitet von der langen Familientradition,
durch Know-how, durch das Hören auf die Bedürfnisse der Rebe.
Jahreszeit für Jahreszeit verfolgen wir mit Liebe alle phänologischen Phasen bis hin zur Winterruhe.
Und wenn der Weinberg schläft, geht unsere Arbeit im Keller weiter
um die Trauben in Weine zu verwandeln, die ihr Terroir am besten zum Ausdruck bringen.
Wir interpretieren weise die verschiedenen Eigenschaften der Rebsorten, die durch die unterschiedlichen Lagen der Weinberge gegeben sind.
Von den Schwemmlandböden in der Nähe der ersten Hügel bis hin zu den "Ponca" der Terrassen in den Höhenlagen,
setzt jede Rebsorte ihre eigenen Aromen frei und offenbart ihren eigenen, einzigartigen Charakter.
