Nach monatelanger Arbeit im Weinberg steht jedes Jahr die Weinlese an: Wir ernten die Trauben mit größter Sorgfalt und vinifizieren sie im Stahltank, um ihre primären Aromen und ihre Mineralität hervorzuheben, die sich dann in frische, fruchtige Weine verwandeln.
Die Weine von Dodis sind Ausdruck unserer Leidenschaft für unsere Arbeit und für ein Land, Friaul-Julisch-Venetien, das zum Weinbau berufen ist und seit Jahrhunderten ein Synonym für hohe Qualität ist.
