Dodis Wines
It En De

Unser Gebiet

Ein Land, das durch seine Weine von sich selbst erzählt: von den Ursprüngen im Eozän

bis heute, durch unzählige Mergel- und Sandsteinschichten,

flankiert von Schwemmlandebenen, die das Terroir prägen.


Wir befinden uns im östlichen Teil der Provinz Udine an der Grenze zu Slowenien,

die ihr önologisches und kulturelles Zentrum in Cividale del Friuli hat,

einer mittelalterlichen Stadt, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde.

 

Es handelt sich um ein Gebiet, das wie geschaffen ist für den Weinanbau:

geschützt vor den kalten nördlichen Strömungen durch die Julischen Alpen

und offen für die milde Meeresbrise der Adria im Süden, mit einer ausgeprägten

Temperaturspanne zwischen Tag und Nacht, die die Entwicklung aromatischer Noten

in den Trauben begünstigt; und dann die perfekte Sonneneinstrahlung

auf die geschickt modellierten Weinberge, die das Wohlbefinden der Reben fördert.


All dies wird zu einem Wein: ein Wein, der von seinem Land,

seiner Geschichte und seinen Menschen erzählt.